2018년 KOREA 월드 푸드 챔피언십 안내

2018 KOREA 월드 푸드 챔피언십 안내

1. 행사 개요

- 일시 : 2018년 11월 1일(목) ~ 4일(일)

- 장소 : 경기도 일산 킨텍스(KINTEX)

- 주최 : (사)한국조리협회, (주) 더페어스

- 주관 : (사)한국조리협회

2. 참가 대상 및 접수방법

- 참가대상 : 요리에 관심이 있는 학생 및 일반인

- 접수기간 : 2018년 7월 9일(월) ~ 10월 5일(금) 15시까지 (선착순 접수)

- 접수방법 : 한국조리협회 홈페이지 온라인 접수 (www.kcf70.com)

- 문의처 : 한국조리협회 홈페이지 Q&A 게시판, 협회 이메일(kicc90@naver.com), 사무국(02-802-7666,7669)

3. 경연종목

- 국제요리경연 : 더운요리, 찬요리, 제과전시(9인1조, 5인1조)

- 라이브경연 : 코스/단품, 단체급식, 외식프랜차이즈, 칵테일, 바리스타, 소믈리에, 제과, 떡/한과, 식재료조각

- 전시경연 : ColdBuffet, 한식/세계/특화요리, 떡/한과/폐백, 전통주/전통차, 제과/디저트, 조각, 특별전시

- 테이블서비스

- 테이블세팅

* 자세한 내용은 (사)한국조리협회 홈페이지의 <2018 KOREA 월드푸드 챔피언십> 규정집을 참고바랍니다.

* 아래의 주소를 이용하여 지난해에 진행되었던 행사들의 관련 정보를 확인하실 수 있습니다.

- (사)한국조리협회 블로그(http://blog.naver.com/kcf90)

- (사)한국조리협회 유튜브(https://www.youtube.com/channel/UCy31BEK9DzA0_ZHjEeBZABQ)

※ 자세한 내용은 홈페이지 내부에 업로드 되어 있는 '2018 KORA 월드푸드 챔피언십' 규정집을 찹고하시기 바랍니다.