2019 김치 마스터셰프 콘테스트 안내

2019 김치 마스터셰프 콘테스트

○ 참가 자격

- ‘식품 및 조리 분야 2년 이상의 경력자’ 또는

- ‘식품 및 조리 관련 전공자’

* 국적무관, 경력 또는 전공 중 한 가지만 해당 되면 참가 가능

- 2인 1팀 구성

○ 요리주제: 외국인의 입맛을 사로잡을 전통식품의 변신 2종

1) 전통 식품을 활용한 전채요리 또는 디저트

2) 김치를 활용한 메인 퓨전요리

○ 신청방법: 세계김치연구소 홈페이지 접수(*참가비 무료)

- 알림마당 → 주요행사

- 신청서 작성, 경력 및 전공 증빙서류, 레시피 첨부

- 예선 2019.10.2.(수) 참가 신청 서류, 레시피 평가

- 예선 결과 2019.10.11.(금) 온라인 게시 및 개별 통보

○ 시상

- 농림축산식품부장관상

- 부상

1위: 5,000,000원(1팀)

2위: 2,000,000원(1팀)

3위: 1,000,000원(2팀)

○ 주최 및 주관기관

- 주최: 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사

- 주관: 세계김치연구소

○ 문의: 중소기업지원실 최나리 연구원

- 전화: 062-610-1838 / 이메일: nari@wikim.re.kr